Dizana savijača s jabukama

Objavljeno 26.10.2015. od Marina Tatomirović

Sastojci

  • Sastojci: 500g mekog brašna
  • 20g svježeg Di-go kvasca
  • 1jaje
  • malo soli
  • 3dl mlijeka
  • 2 žličice šećera
  • 1 žlica omekšalog margarina
  • još 15dag margarinaZa punjenje: 200g šećera
  • 1 žličica cimeta
  • 4-5 većih jabuka

Koraci pripreme

30'
30'
0
  • 1.Ugrijati mlijeko, dodati šećer, sol i pola Di-go slatke kockice (kvasac za kolače) te ostavi da se kvasac aktivira.
  • 2.Dodati sve ostale sastojke i umijesiti meko tijesto, koje podijelite u 3 loptice i ostaviti malo da odmore.
  • 3.15dag margarina omekšati, razvaljati lopticu te tanko premazati margarinom, preko nje staviti drugu, te opet tanko premazati margarinom, treću lopticu razvaljati i ne premazivati. Ostaviti da malo odmori dok pripremite stol za razvlačenje.
  • 4.Na stolu preko stolnjaka razvaljati tijesto valjačom (stolnjak posuti brašnom) koliko ide a zatim rukama razvlačiti tijesto dokle god se može (kao tijesto za savijaču)
  • 5.Razvučeno tijesto tanko premazati omekšanim margarinom te ravnomjerno posuti mješavinom cimeta i šećera, zatim na njega ribati jabuke i urolati tijesto s dvije strane. (umjesto jabuka možete staviti što god vam srce poželi, trešnje, višnje, kruške, sir, orahe, lješnjake, mak...
  • 6.Kolač prebaciti u dublju tepsiju na mastan papir i odozgo premazati s rastopljenim margarinom. Peći na 200°c oko 30min dok ne dobije zlatno žutu boju.
  • 7. Savjetujem da odmah umijesiti dvije jer nestaju u trenu. Ovaj recept sam pronašla na nekoj kulinarskoj stranici i svima ga dajem i svi su pre zadovoljni njime :)

Povezano

Komentari

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Lagana pizza s povrćem