Šunka u kruhu

Objavljeno 23.03.2018. od Kutak peciva

Sastojci

  • Tijesto (kruh):
  • 1 svježi di-go kvasac
  • 800 g brašna
  • 2 žličice soli
  • 200 ml mlijeka
  • 300 ml vode
  • 50 ml ulja
  • Šunka:
  • Oko 1,5 kg kuhane rolane šunke bez kože

Koraci pripreme

70'
45'
0
0
  • U mlako mlijeko izmrvite svježi kvasac i ostavite neka nadođe.
  • U brašno dodajte kvasac s mlijekom, promiješajte, a onda sol, ulje i vodu. Umijesite glatko tijesto pa ga ostavite 30 minuta na toplome da se digne.
  • Razvaljajte tijesto na debljinu 2 cm. Na sredinu stavite šunku pa je preklopite sa svih strana (zatvorite) i okrenite da preklopi budu s donje strane.
  • Pecite na 175°C oko 45 minuta, odn. do zlatno rumene boje.

Povezano

Komentari

Ludo tijesto (za slatke i slane pripravke od dizanog tijesta)
Želim primati newsletter

Za registriranje korisnika i praćenje i analizu prometa na stranici https://kutakpeciva.com koristimo kolačiće (cookieje) . Više o kolačićima Ne prihvaćam Prihvaćam