Slani cvjetovi

Objavljeno 15.02.2018. od Mirjana Simic10

Sastojci

  • 900g brasna .
  • 40g svjezeg kvasca
  • 1/2 litra mlijeka
  • 120ml ulja
  • 50g maslaca
  • 1 zlica soli i 1 zlica secera
  • 1 jaje
  • Za Nadjev:
  • suha slaninica,kobasica,masline,sir,origano,crvena paprika,kiselo vrhnje...

Koraci pripreme

60'
0'
0
0
  • U 1 dl toplog mlijeka razmutiti kvasac,dodati secer i pustiuti da se aktivira.
  • Prosijati brasno,dodati sol.
  • U preostalo mlijeko dodati istopljen maslac,ulje i jaje..sve izmijesati. U brasno dodati aktivirani kvasac i preostalo mlijeko sa uljem,maslacem i jajetom ,pa umijesiti tijesto.
  • Tijesto pokriti i ostaviti da miruje 30-ak minuta...da se kvasac u tijestu ponovo aktivira.
  • Izvaditi tijesto na radnu povrsinu pa podijeliti na 2 dijela. Svaki dio se podijeli na 6 manjig kuglica. Doraditi kuglice na stolu. Pritisnuti dlanom....Dobicete promjer kruga od oko,6 cm.
  • Na sredinu kruga staviti casu,pa lagano nozem zarezati sa strane..skloniti casu,pa popuniti unutrasnjost kruga,nadjevom po zelji! Nabrojala sam sta ja uobicajeno stavljam u nadjev! Prenijeti na lim za pecenje,postavljen papirom za pecenje.
  • Krajeve (latice),premazati zumanjkom i cijeli cvijet posuti origanom.

Povezano

Komentari

Ludo tijesto (za slatke i slane pripravke od dizanog tijesta)
Želim primati newsletter

Za registriranje korisnika i praćenje i analizu prometa na stranici https://kutakpeciva.com koristimo kolačiće (cookieje) . Više o kolačićima Ne prihvaćam Prihvaćam