SASTOJCI
- 250g brašna
- 1/2 kockice svježeg
kvasca - 1 žličica šećera
- 100ml mlakog mlijeka
- prstohvat soli
- malo maslinovog ulja
- 50-70ml mlake vode
KORACI PRIPREME
U mlako mlijeko izmrvite kvasac i dodajte šećer, promiješajte.
Brašno dodajte u zdjelu i napravite udubinu u sredini.
Nastavite dodavati pripremljeni kvasac, sol, maslinovo ulje i mlaku vodu.
Tijesto možete mijesiti rukom ili izraditi mikserom. Ukoliko mijesite rukom bit će vam potrebno 50ml mlake vode, a ukoliko radite mikserom bit će vam potrebno 70ml mlake vode.
Tijesto za pizzu pustite da odmori 30 minuta pokriveno krpom.
Razvucite tijesto na masnom papiru.
Tijesto za pizzu prebacite na lim za pečenje zajedno s masnim papirom.
Tijesto se može, prekriveno prozirnom folijom, spremiti u hladnjak na nekoliko sati ili se može i zamrznuti.
Na tijesto za pizzu stavite sastojke po želji.
Pizzu pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 15-20 minuta.