SASTOJCI
- Brašno 400gr
- 1kesica germe
- 1kasika soli
- 50gr omeksalog maslaca
- 1jaje
- Toplo mlijeko po potrebi
- 100gr krem sira
- Zacinsko bilje
- 1jaje za premazivanje
- Sjeme suncokreta
KORACI PRIPREME
Pomijesati brasno i sol, dodati germu i omeksalu maslac, dodati i jaje pa sve dobro izmijesati.
Didavati zatim po malo toplog mlijeka i zamijesiti tijesto.Prekriti ga prozirnom folijom i ostaviti da odstoji oko pola sata.Premijesiti na pobrasnjenoj radnoj povrsini i razvaljati na pravougaoni oblik debljine oko pola cm.
Premazati sa krem sirom i posuti sa sitno sjeckanim zacinskim biljem.Zarolati i spojiti krajeve tako da se dobije vijenac.
Makazama zasijecati ali ne do kraja i svaki zasjeceni dio mali razmaknuti.Premazati sa umucenim jajetom i posuti sa sjemenkama suncokreta.
Peci na 200C oko pola sata