SASTOJCI
- kocka svjeze germe
- kasicica secera
- 220ml toplog mlijeka
- 50ml ulja
- 2jajeta
- 1kasika soli
- 450gr brasna
- 20gr chia sjemenki
- sir za nadjev
- jaje za premazivanje
- malo otopljenog maslaca
KORACI PRIPREME
germu izmrviti i dodati joj secer ,malo brasna i malo toplog mlijeka pa ostaviti nekoliko minuta
umutiti jaja viljuskom,dodati im sol i ulje,dodati ostatak mlijeka i germu
Zatim dodati brasno i chia sjemenke pa sve sjediniti i ostaviti oko pola sata da se tijesto digne na toplom
Podijeliti zatim tijesto na 6 dijelova pa svaki dio razvaljati na oblik kruga
Redati jedan krug na drugi i svaki premazati otopljenim maslacem osim zadnje stavljenog kruga
Naredane krugove sada razvaljati oklagijom i zarolati
roladu sjeci na dijelove kolike zelimo pa svaki dio razvaljati oklagijom na oblik kruga
u sredinu staviti kasiku sira pa spojiti krajeve poput brodica
spojeni dio okrenuti prema dole i tako redati na pleh oblozen papirom za pecenje
premazati sa umucenim jajetom i peci na 220 C oko 10 minuta a zatim na 200C jos desetak minuta