SASTOJCI
- Tijesto:
- 1 suhi
kvasac - 500g brašna
- 1 žličica šećera
- 1 žličica soli
- 250ml mlijeka
- 100ml vode
- 50ml ulja
- Preljev:
- 3 žlice brašna
- 3 žličice soli
- 50 ml vode
KORACI PRIPREME
Sve sastojke za preljev izmiješajte i pustite da stoji.
Prosijanom brašnu dodajte kvasac, promiješajte, a zatim dodajte šećer i sol. Sve izmiješajte.
Dodajte mlijeko, vodu i ulje. Umijesite glatko elastično tijesto. Ostavite neka se diže dok se ne udvostruči.
Podijelite tijesto na 12 loptica. Od svake rukom valjajući po stolu formirajte valjke (slance). Slažite u lim za pečenje.
Pecite na 190°C oko 25 minuta. Nekoliko minuta prije kraja izvadite, prelijte preljevom i vratite nazad na još nekoliko minuta.