SASTOJCI
- 500 g brašna
- 20 g kockica svježeg
kvasca - 1 žličica šećera
- 150 ml mlijeka
- 3 žlice meda
- 100 ml ulja
- 2 jaja
- 200 g Nutelle ili drugog čokoladnog namaza
- PREMAZ:
- 1 žumanjak
- malo mlijeka
KORACI PRIPREME
U mlako mlijeko dodajte šećer i izmrvite kvasac.
Brašno dodajte u veću posudu te u sredini napravite udubinu.
Nastavite dodavati pripremljeni kvasac, med, ulje i jaja. Sve dobro izmijesite rukom.
Tijesto pokrijte krpom i ostavite da odmori 1 h.
Podijelite tijesto na četiri dijela i od svakog dijela napravite lopticu.
Lopticu podijelite na dva jednaka dijela.
Oba dijela razvucite u dužinu.
Po dužini tijesta, uz kraj, rasporedite Nutellu ili neki drugi čokoladni namaz.
Zarolajte tijesta.
Role tijesta isprepletite jednu preko druge tako da kraj jedne role započnete plesti malo niže od kraja druge role.
Zarolano tijesto savijte u vijenac i isprepletite krajeve.
Ponovite postupak s preostale tri loptice.
Pletenice složite u tepsiju na masni papir.
Vilicom izradite žumanjak s malo mlijeka i premažite svaku pletenicu.
Pletenice stavite peći na 180°C oko 20 minuta.