SASTOJCI
- 300 ml mlijeka
- pola svježeg kvasca
- 2 kašikice šecera
- 1 kašikica soli
- 100 ml ulja
- 1 žumanjak
- 500 gr brašna
- fil
- 300 gr ovčijeg sira
- 2 jaja
- nasjeckanog kopra jedna vezica
KORACI PRIPREME
U toplo mlijeko dodati šecer, potom kvasac, malo brašna i pomiješati, ostaviti da se kvasac digne. U prosejano brašno dodati sve sastojke i zamijesiti fino tijesto, ostaviti petnaestak minuta, razvaljati, premazati filom i urolati sa obe strane, preseći u sredini i rezati tokutice.
Ostaviti još 15 minuta da se dižu, potom staviti u rernu zagrijanu na 220, peći od 12-15 minuta.
Tijesto je mekano i ne dodavati puno brašna kad valjate, dovoljno da vam se ne lijepi.