SASTOJCI
- 500 gr brašna
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika soli
- 1 dl mlake vode
- 0,5 dl ulja
- 150 gr trapista ili edamera
- 10 malih kornišona
- 200 gr pileće ili neke druge salame
- malo suhog mesa
- 1 jaje
- sjemenke po želji ( susam , ćurekot )
KORACI PRIPREME
U zdjelu staviti kvasac , šećer , i vodu, sačekati da se kvasaca rastopi pa dodati ulje , so i brašno i zamijesiti . Ostaviti da se udupla , ali ga ne dirati .Nadošlo tijesto polahko istresti na pobrašnjenu ploču pa ga valgerom razviti na debljinu od pola cm . Kalupom prečnika 15 cm vaditi krugove .
Dok tijesto nadolazi , pripremiti fil . Narendati sve sastojke , osim suhog mesa koje se reže na sitne kockice . Izmiješati ih .
Na jednu polovinu kruga staviti kašiku fila , pa preklopiti . Ukoliko imate kalup , spojite ih kalupom , u suprotnom koristite viljušku .
Gotove jastučiće redati u tepsiju , premazati jajetom i posuti sjemnkama .Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta . Ispečene pokriti vlažnom krpom da malo omekšaju .