SASTOJCI
- 100 gr bijelog brasna
- 100 gr integralnog brasna
- 100 gr heljdinog brasna
- 1 kasicica soli
- prstohvat secera
- 1 kasika kvasca
- malo maslinovog ulja
- topla voda
KORACI PRIPREME
Pomijesati sve sastojke te s mlakom vodom zamijesiti tijesto, srednje mekoce. Prekriti krpom posudu sa tijestom i ostaviti oko 1h da raste. Nakon toga tijesto lijepo izraditi i premjestiti u kalup te ostaviti jos dodatnih 20ak minuta da naraste u kalupu. Peci na 200 stepeni dok ne dobije laganu braon boju.