SASTOJCI
- 1,5 kg brašna
- 1,5 kašika soli
- 2,5 kašike suhog
kvasca - 700 ml mlake vode
KORACI PRIPREME
Tijesto zakuhati da nadođe.
Kad je nadošlo prikuhati na brašnu i staviti u nauljenu šerpu.
Tijesto malo zarezati, poklopiti šerpu i staviti odmah u hladnu pećnicu na pečenje. Tijekom grijanja pećnice tijesto nadolazi, tako da nije potrebno zagrijavati.
Peći na 250°C. Kad kruh dobije lijepu boju isključiti pećnicu i neka stoji dok se pećnica ne ohladi.
Izvaditi kruh iz pećnice i neka odstoji oko 10 minuta poklopljen poklopcem.