SASTOJCI
- 800 gr brašna
- pola kockice svježeg
kvasca ili jedan suhi kvasac - jedna i pol čajna žlica soli
- mala skroz žlica praška za pecivo
- 2 velike žlice ulja
- oko 450 ml tople vode
KORACI PRIPREME
Tijesto zamijesiti i ostaviti 40 minuta na toplom.
Premijesiti pa ostaviti još 40 minuta da odstoji. Nemojte se bojati da je tijesto tvrdo zamiješeno, tako treba biti.
Prebaciti u posudu u kojoj će se peći i ostaviti 20 minuta pokriveno.
Peći na 200°C oko 30 minuta pod poklopcem ili folijom i još 15 do 20 minuta na 150°C bez poklopca ili folije dok ne vidite da je fino porumenio i dobio zlatnožutu boju.
Ako želite da je kruh mekan, kad ga izvadite iz pećnice poklopite ga 10 minuta folijom ili poklopcem.