BULEČKI

KORACI PRIPREME

U toplu vodu stavi 2 Di_go kvasca i 1 žlicu šećera, dodaj malo brašna i pomiješaj sve i ostavi da se germa digne. U zdjelu stavi toplo mlijeko ulje i sol dobro promiješaj da se sol otopi, dodaj 2 jaja i sve dobro sjedini kad je germa nadošla sve zajedno sjedini i dodaj 1 kg brašna i dobro umijesi tijesto. Ostavi ga 90 min na toplom mjestu da stoji. Tijesto koje je dobilo na volumenu itresi na radnu površinu i podijeli u 2 dijela. Od svakog dijela napravi valjak. Valjak reži na jednake dijelove i od tih dijelova radi male valjčiće i veži čvor.
U jednu posudu staviti 2 l vode i 2 žlice šećera 4 žlice ulja, staviti na peć da kuha u tu vodu stavljate bulečke na sekundu i vadite stavljate u protvan na masni papir za pečenje. Premažete žumanjkom i pospete sezamom ,makom, suncokretom, lanom po vašoj želji stavite peći 25min na 180C.