SASTOJCI
- 500g glatkog brašna
- 1/2 kockice
svježeg kvasca - 2dl mlakog mlijeka
- 20g šećera
- prstohvat soli
- ulje za mazanje lima
KORACI PRIPREME
Brašno prosijte u posudu za miješenje.
Svježi kvasac razmutite u mlakoj vodi.
Od svih sastojaka umijesite glatko tijesto.
Ostavite tijesto neka miruje 20 minuta.
Pećnicu ugrijte na 170°C, a lim namažite uljem.
Na radnoj površini posutoj brašnom tijesto istanjite valjkom na 5mm.
Narežite tijesto na trokute, a zatim oštrim nožem u svakom trokutu zarežite tri zareza s razmakom od 1cm. Malo razmaknite zareze i raširite ih te tako složite na pripremljeni lim.
Ostavite da buja još 20-25 minuta.
Pecite 15 minuta u toploj pećnici.