SASTOJCI
- Tijesto: 200ml toplog mlijeka, 1 suhi kvasac, 1/2 žličice soli,150g šećera, 150g topljenog maslaca, korica naranče, 4 cijela jaja, 1 vanilija šećer, 800g mekag brašna
- Za punjenje: jabuka, cimet, lješnjaci, vanilija šećer ili nešto drugo po izboru
KORACI PRIPREME
1. Razmutiti kvasac u malo mlijeka, šećera i soli da se aktivira.
2. U kvasac dodati preostalo toplo mlijeko, rastopljeni margarin, šećer, koricu naranče, jaja, vaniliju i brašno. umijesiti tijesto i ostaviti na toplom da se digne.
3. Tijesto premjesiti u malene kuglice, svaku zasebno rastanjiti rezati na trakice, na nju ribati jabuku dodati cimet, zarolati i praviti vjenčić. Drugu kuglicu rastanjiti rezati na trakice sipati mljevene lješnjake i vanilin šećer te zarolati i praviti vjenčić i tako dok ne potrošite kuglice.
4. Vijence slagati na papir za pečenje, premazati razmućenim jajetom i peći 17 min, na 200°c
5. Toplo posipati mljevenim šećerom.