SASTOJCI
- Tiesto: 35 dkg mekog brašna
- 7 g suvog kvasa
- 1 jaje
- 5 dkg šećera
- prstohvat soli
- 1 dl mlijeka
- 2-3 dl pirea od rendane bundeve
- 2 kašike otopljenog putera
- 2 kašičice začina
- Mješavina začina
- kašičica mlevenog cimeta
- kardamona
- mlevenog đumbira
- mlevenih klinčića
- 2 veće jabuke
- orasi
- lešnici ili čokolada za jabuke.
KORACI PRIPREME
Od navedenih sastojaka umijesti tijesto i ostaviti da se diže.
U međuvremenu oguliti jabuke , izdubiti srerdinu i napuniti smesom orasa, lesnika, cokolade…. po želji.
Nadošlo tijesto podeliti na 2 dijela.
Jabuke omotati tijestom.premazati maslacem. Trakama povezati, da dobijete izgled bundevice.
Ukoliko želite da ukrasite bundevice, zamesite obično tijesto u koje ste dodali malo zelene boje i pravite listiće.
Pećnicu zagrijte na 180, pecite pundevice dvadesetak minuta, izvadite i skinite trakice…. vratite u pećnicu i dopecite. Vruće bundevice premažite maslacem i pospite sa malo šećera u prahu.