SASTOJCI
- 400gr brasna
- 1 jaje
- 1 kesica kvasca
- 50gr omeksalog maslaca
- 4 kasike secera
- 1 vanilij secer
- toplo mlijeko
- 2 jabuke
- sok od pola limuna
- 1 vanilij secer
- cimet
KORACI PRIPREME
Brasno, jaje,maslac,secer,vanilij secer,kvasac i toplo mlijeko zamijesimo u glatko tijesto. Ostavimo ga da odstoji na toplom 45 minuta.
Za to vrijeme jabuke prepolovimo,ocistimo od kospica i izrezemo tanko na polumjesece. Stavimo ih u serpu sa sokom od pola limuna,vanilij secerom i zalijemo vodom dok voda ne prekrije jabuke.Kad prokuhaju kuhati ih 2-3 minute pa ocijediti.
Razvaljati tijesto na oblik kvadrata i rezati na trake jednake sirine. Na svaku traku po duzini redati listove jabuka, posuti ih malo cimetom, pa urolati. Svaku urolanu trakicu staviti u kalup za muffine.Ostaviti ih da malo odstoje u kalupu pa peci na 180 stepeni dok tijesto lagano ne porumeni.