SASTOJCI
- Brašno 400gr
- Maslac 50gr
- Jaje 1kom
- Secer 50gr
- Germa 1 kesica
- Korica od 1 limuna
- Vanil secer 1 kom
- Toplo mlijeko po potrebi
- Pekmez od sljiva nekoliko kasika
- Suhe sljive i kockice tamne cokolade
KORACI PRIPREME
Pomijesati brasno, secer, vanil secer, germu, ribanu koricu limuna.
Pomijesati jaje i maslac pa ih dodati brasnu.
Izmijesati sastojke pa dodavati po malo toplog mlijeka i zamijesiti tijesto da bude malo tvrdje nego za hljeb.
Ostaviti da odstoji na toplom oko 20 minuta a zatim razvaljati na pobrasnjenoj radnoj povrsini na debljinu oko 4mm.
Vaditi casom krugove pa na svaki staviti malo pekmeza, zatim suhu sljivu i kockicu cokolade, spojiti krajeve i redati na pleh oblozen papirom za pecenje.
Praviti male razmake izmedju svake buhtle.
Prije pecenja posuti sa malo šećera u prahu i peci na 200C oko 10 minuta a zatim na 180C jos toliko.
Posuti ponovo sa secerom u prahu prije posluzivanja