SASTOJCI
- 1kg brašna
- 750ml toplog mlijeka
- 3.5 žlice suhog kvasca
- 1 žlica šećera
- 1.5 žlica soli
- 4 žlice ulja
- 250gr margarina
KORACI PRIPREME
Kvasac i šećer pomiješati sa malo toplog mlijeka. Ostatak staviti ugrijati. Kad kvasac nadođe dodati ga u toplo mlijeko.
Brašno i sol izmiješati i u to dodati ulje i mlijeko sa kvascem. Umijesiti tijesto. Pustiti da ga kratko da nadođe.
Tijesto razvaljati što tanje i po njemu naribati margarin. Zarolati ga. Rolu isjeći na 8 jednakih dijelova.
Svaki komad razvaljati tanko i sjeći trokutiće. Puniti ih po želji.
Lagano motati. Ne previse zatezati.
Pustiti ih da nadođu još oko pola sata.
Peći ih u ugrijanoj pećnici na 200C oko 25min. Ovisi o pećnici.
Moraju biti rumeni.