SASTOJCI
- 70 dkg brašna
- 1 srednja kašika šećera
- 2 male kašike soli
- 1 ŠV
- limunova korica jednog limuna
- 3 žumanjka
- 1 svježi
kvasac - 1 dlc suncokretovog ulja
- 2 dcl mlakog mlijeka
- 1 jaje za premazivanje
KORACI PRIPREME
U zdjelu prosijati brašno i dodati najprije sve suhe sastojke i promiješati, dodati ulje, jaja, kvasac i mlako mlijeko, lagano sve miješati, naravno rukom, dok se ne dobije glatko tijesto. Zatim ga pokriti i neka se diže nekih pola sata.
Kada je tijesto uzašlo staviti ga na dasku, malo premijestiti i odrezati 4 kom.
Staviti sa strane, svaki razvaljati u krug i zrezati na 12 komada, staviti nutelu, zarolati i slagati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Jaje malo umutiti i premazati po kiflićima. Staviti u ugrijanu pećnicu nekih pola sata.
Kada je gotovo posuti šećerom u prahu i to je to.