SASTOJCI
- 1kg brasna
- 1kesica kvasca
- 2 kasicice soli
- 3 kasicice secera
- 1 jaje
- 0,5 l mlijeka
- 200 gr omeksalog maslaca(margarina)
- 2 dcl jogurta
KORACI PRIPREME
staviti secer i kvasac u toplo mlijeko 10 minuta da se aktivira, zatim u brasno dodati sve ostale sastojke i na kraju dodati smjesu kvasca i mlijeka te zamijesiti srednje mekano tijesto. ostaviti ga da odmara oko 1h . Nakon sto je tijesto naraslo odvajati loptice jednake velicine i svaku od njih razvaljati na ovalni oblik te sa jednog kraja do drugog ih rolati. Slagati na pleh oblozen pek papirom i ostaviti opet 30 minuta da se podignu.Prije pecenja jos ih premazati s jednim jajetom. Peci na 200 stepeni do 30 minuta ili dok ne dobiju lijepu boju.