Recepti za kruhove, peciva, pogače i slična jela.
Kategorija:
Kruh, peciva, pogače
Pogledajte i video s prikazom pripreme klikom na sliku recepta gore.
Pogledajte i video s prikazom pripreme klikom na sliku recepta gore.
- Kruh, peciva, pogačeOsnovni recepti za dizano tijestoPizze
Kiselo tijesto
od Kutak pecivaod Kutak pecivaKiselo tijesto ima posebno fin, sočan okus i daje trajnost krajnjem proizvodu. Koristi se kao predtijesto za kruh, pizze, pogače, kolače bez ili s manje kvasca. Pogledajte npr. recept za…
Miješenje Miješenje tijesta jedan je od najvažnijih koraka u procesu izrade kruha jer osigurava da se sastojci izmiješaju ravnomjerno. To potiče formiranje glutenske strukture koja daje elastičnost tijestu i zadržava…