U mlako mlijeko dodajte svježi kvasac i šećer, te izmiješajte. U posudu dodajte brašno (napravite udubinu), nastavite dodavati pripremljeni kvasac, šećer u prahu, jaja, sol, otopljen i prohlađen maslac, koricu limuna i sve izradite mikserom. Pokrijte krpom i ostavite da odmori 30 min. Tepsiju promjera 21 X 36 cm pouljite i pobrašnite. Odstajalo tijesto rasporedite u tepsiji. Pokrijte krpom i ostavite da odmori 30 min. Tijesto stavite peći na 180 stupnjeva oko 20 min. Za to vrijeme pripremite otopinu. U lonac stavite šećer i vodu, kuhajte dok se šećer ne istopi. Sklonite s vatre i dodajte rum. Pečeno tijesto još vruće izvadite iz tepsije, okrenite i vratite natrag u tepsiju. Prelijte toplom pripremljenom otopinom. Ostavite da tijesto upije otopinu i da se dobro ohladi. Prije serviranja svaku kocku ukrasite šlagom i voćem po želji. 
SASTOJCI
kvascaKORACI PRIPREME