SASTOJCI
- Tijesto
- 350 ml mlakog mlijeka
- 1 jaje
- 100 ml ulja
- 30 gr secera
- 1 kasikica sirceta
- 200 gr ostrog brasna
- 400 gr mekog brasna
- prstohvat soli
- 25 gr svezeg kvasca
- Fil
- 750 ml mlijeka
- 80 gr pudinga ( 2 ) od vanilije
- 80 gr secera
- 20 gr vanilin secera
- 80 gr suvog grozdja ( ja sam stavila brusnice )
- 50 gr margarina
KORACI PRIPREME
Sa malo toplog mlijeka i secera staviti kvasac da se dize…. prosijati brasno dodati sve ostale sastojke i umijesiti fino tijesto.Ostaviti da se dize..
Skuhati puding dodati sve sastojke osim suvog grozdja , sve ohladiti, povremeno promijesati da se ne stvori kora.Tijesto prerezati na pola… lakse je raditirazvuci u pravougaonik i nafilovati sa polovinom fila.,posuti sa suvim grozdjem. Urolati, seci 4 do 5 cm ne vise i slagati na pek papir.Ostaviti dvadesetak minuta da se odmara ,upaliti rernu na 180 i peci oko 25-30 minutaGotove ukoliko zelite pospite sa malo secera u prahu