SASTOJCI
- 0,5kg brašna
- 350ml mlijeka
- 2 žlice suhog kvasca
- 1 žlica šećera
- 2 žlice ulja
- 150gr margarina
- 5 velikih jabuka
- sok jednog limuna
KORACI PRIPREME
Umijesiti tijesto od brašna, suhog kvasca, mlijeka, ulja i šećera. Mora biti glatko tijesto.
Tijesto tankoo razvaljati u pravokutan oblik. Po njemu izribati margarin.
Tijesto ispreklapati i pustiti malo da odstoji.
Jabuke oprati, prerezati po pola. Izrezati tanke ploške. Staviti ih u vodu sa sokom od jednog limuna. Kratko prokuhati i ostaviti u toj vodi da omekšaju. Na kraju ih ocijediti.
Tijesto tanko razvaljati u široki pravokutnik.
Izrezati trakice. Na jednu polovinu složiti jabuke da se malim dijelom preklapaju. Drugim dijelom tijesta ih preklopiti i smotati u krug.
Slagati ih u papirnate košarice u kalup za muffine.
Peći ih na 180C oko 45min dok sredina ne bude pečena.