SASTOJCI
- 500 g pečene putar tikve
- 600 g brašna
- 1 kvasac
- 1/2 žličice šećera
- 1,5 žličica soli
- prstohvat papra
- 1/2 žličice kurkume
- 200 ml mlijeka
- 200 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 žlica sezamovog ulja
- 150 g tanko rezane šunke
KORACI PRIPREME
putar tikvi dodamo ulje i mlijeko, te sve zajedno usitnimo u blenderu
u posudi izmiješamo sve suhe sastojke, dodamo smjesu s tikvom, vodu i sezamovo ulje
umijesimo glatko tijesto
tijesto ostavimo da se diže dok se ne udvostruči
nakon što se tijesto udvostručilo premijesimo
razvaljamo na debljinu oko 7 mm, režemo trake dužine oko 20 cm i širine 3 cm
na svaku traku tijesta stavimo tanko rezanu šunku
zarolamo kao na slici i slažemo u lim za pečenje
pečemo 25-30 min na 200c