SASTOJCI
- Tijesto:
- 800g brašna
- 2 jaja
- 5 žlica šećera
- 100g maslaca
- 3,5dl mlijeka
- 1dl jogurta
- 1
svježi kvasac - Prvi nadjev: 1 jaje, 3 velike žlice šećera, mljeveni orasi
- Drugi nadjev: 1 jaje, 3 žlice šećera, mak
- Treći nadjev: 1 jaje, 3 žlice šećera, rogač
- pekmez
KORACI PRIPREME
Od navedenih sastojaka izraditi dizano tijesto i pustiti da odmori oko 1 sat. Kad se udvostruči malo ga premijesiti i podijeliti na 5 dijelova.
Svaki dio razvaljati u veličini tepsije i mazati nadjevom.
Za prvi nadjev: 1 jaje izraditi s 3 velike žlice šećera i dodati mljevenih oraha koliko jaje pokupi.
Premazati prvi dio razvaljanog tijesta.
Za drugi nadjev: 1 jaje izraditi s 3 žlice šećera i dodati mak.
Premazati drugi dio razvaljanog tijesta.
Za treći nadjev: 1 jaje izraditi s 3 žlice šećera i dodati rogač.
Premazati treći dio razvaljanog tijesta.
Četvrti dio razvaljanog tijesta premazati pekmezom.
Izbosti vilicom, pustiti da se još malo diže i peći oko 50 minuta.