SASTOJCI
- 500gr brasna
- 50gr maslaca
- 1kocka germe
- 1kasika soli
- 1kasicica secera
- Toplo mlijeko
KORACI PRIPREME
Izmrviti kocku germe, dodati joj secer i jednu kasiku brasna, dodati i malo toplog mlijeka i pustiti da se germa pocne dizati.
Pomijesati maslac, sol i brasno te dodati otopljenu germu.
Izmijesati sve pa dodavati po malo toplog mlijeka i zamijesiti tijesto a zatim ga ostaviti da odstoji na toplom oko pola sata.
Odvajati po mali dio tijesta i premijesiti na radnoj povrsini u oblik loptice.
Redati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i pri tom praviti razmak izmedju svake loptice.
Ostaviti oko 15 minuta da odstoje pa ih premazati sa toplim mlijekom i peci na 200C oko 10minuta a zatim na 180C dok se boja ne ujednaci.