SASTOJCI
- 800gr integralnog brasna
- 1kocka svjeze germe
- 1kasicica secera
- 1kasika soli
- 2kasike maslinovog ulja
- 5kasika sjemena lana
- 2dcl toplog mlijeka
- Topla voda po potrebi
KORACI PRIPREME
Izmrviti germu, dodati joj secer i malo brasna, dodati i malo toplog mlijeka , promijesati i ostaviti da se germa digne. Pomijesati brasno, sol, lan, ulje i mlijeko, dodati germu i sve dobro sjediniti. Dodavati po malo tople vode da se zamijesi mekano tijesto. Prekriti tijesto sa prozirnom folijom i ostaviti da odstoji oko pola sata na toplom. Premijesiti tijesto na pobrasnjenoj radnoj povrsini , staviti u tepsiju obloženu papirom za pecenje , poprskati toplom vodom i.peci na 200C 15minuta a zatim jos oko 25min na 180C