TURBANI s krem sirom

KORACI PRIPREME

U brasno staviti so i kvasac pa promjesati, u malo tople vode razmutiti med i maslac pa dodati brasnu, zatim i jedno razmuceno jaje. Uz mijesanje dodavati po malo jos tople vode dok se ne dobije lijepo tijesto koje se odvaja od posude. Dobro izraditi rukama i ostaviti da odstoji 20ak minuta. Tijesto nakon sto je poraslo, podijelimo jednako na loptice iste velicine( otprilike velicine jajeta). Svaku jednako razvaljamo na pravokutni oblik pa od pola nozem izrezemo na trakice a drugu polovicu namazemo krem sirom. Na namazanu stranu dodate i malo ulja pa krenuvsi od namazane strane rolate u mini roladu. Zatim je s jednog kraja na drugi zamotate u krug( kao puzeva kucica 🙂 ) Tako zamotano tijesto stavimo u kalup za muffine. Opet stavimo da odstoji dok se svaki turbancic lijepo ne izdigne. Pecemo na 200 stepeni oko 25 minuta.