SASTOJCI
- Dizano tijesto za kiflice:
- 1 suhi
kvasac - 500 g brašna
- 1,5 žličica soli
- 200 ml mlakog mlijeka
- 100 ml mlake vode
- 1 žličica šećera
- 100 ml ulja
- Nadjev za kiflice:
- 200 g šunke
- 200 g sira edamera
- 100 ml kečapa
- 1 žličica origana
- Premaz i posip za kiflice:
- žumanjak za premaz
- sezam ili lan za posip
KORACI PRIPREME
Šunku narežite na kockice. Sir naribajte na krupnu stranu ribeža. Kečap pomiješajte s origanom.
Tijesto za kiflice podijelite na 4 dijela. Svaki dio razvaljajte u krug debljine oko 4 mm i podijelite na 8 trokuta.
Na širi dio namažite kečap, na kečap stavite sir a na sir šunku. Preklopite rubove i zarolajte kiflice. Slažite ih u lim za pečenje.
Premažite kiflice žumanjkom, pospite lanom ili sezamom. Gore naribajte margarin.
Pecite kiflice oko 30 min na 180°C.