SASTOJCI
- Tijesto (kruh):
- 1 svježi
kvasac - 800 g brašna
- 2 žličice soli
- 200 ml mlijeka
- 300 ml vode
- 50 ml ulja
- Šunka:
- Oko 1,5 kg kuhane rolane šunke bez kože
KORACI PRIPREME
U mlako mlijeko izmrvite svježi kvasac i ostavite neka nadođe.
U brašno dodajte kvasac s mlijekom, promiješajte, a onda sol, ulje i vodu. Umijesite glatko tijesto pa ga ostavite 30 minuta na toplome da se digne.
Razvaljajte tijesto na debljinu 2 cm. Na sredinu stavite šunku pa je preklopite sa svih strana (zatvorite) i okrenite da preklopi budu s donje strane.
Pecite na 175°C oko 45 minuta, odn. do zlatno rumene boje.