Praznicna Brusnica

Objavljeno 12.12.2017. od Edina Huskic

Sastojci

  • 1kg brasna
  • 1 kesica kvasca digo
  • 300ml toplog mlijeka
  • 4 kasike secera
  • 1 kasicica soli
  • 2 kasike meda
  • 1 kasicica praska za pecivo
  • 1 jaje
  • 50gr omeksalog maslaca
  • brusnice

Koraci pripreme

90'
20'
0
0
  • Staviti u posudu, brasno, kvasac, secer, so, jaje, med, prasak za pecivo i zamjesiti tijesto s toplim mlijekom, dok se ne dobije tijesto koje se odvaja od posude. prekriti prozirnom folijom i ostaviti 45-60 min da stoji.
  • U drugoj posudi na plehu staviti svjeze mljevene brusnice (300gr), secer (100gr) i kesica vanilij secera da se prokuhaju 5 minuta da bi se dobila gusta smjesa(namaz).
  • Tijesto kad je spremno razvuci ga na radnoj povrsini premazati namazom i zamotati u roladu, sjeci makazama na jednake dijelove i svaki dio prebaciti naizmjenicno na desnu pa na lijevu stranu. Mozete oblikovati takode po zelji. Ostaviti ga da odstoji u plehu za pecenje jos par minuta a zatim peci na 200 stepeni oko 20 minuta.

Povezano

Komentari

Ludo tijesto (za slatke i slane pripravke od dizanog tijesta)
Želim primati newsletter

Za registriranje korisnika i praćenje i analizu prometa na stranici https://kutakpeciva.com koristimo kolačiće (cookieje) . Više o kolačićima Ne prihvaćam Prihvaćam