SASTOJCI
- 1 sveži
kvasac - 200ml.mleka
- 60gr.margarina
- 65gr secera
- 540gr brasna
- 2 male kasike pudinga od vanilije
- 2 jaja
- 70gr krem sira
KORACI PRIPREME
Mleko ugrijati sa margarinom, dodati jedan svezi kvasac, secer, kad se sjedini dodati jaja, brasno pomesano sa pudingom i krem sir.
Dobro rukama izradi testo i ostavi da se dize.
Masu podeli na 35 delova.
Oblikuj loptice puni ih sa pekmezom a i ne moras
Krofne poredati na papir za pecenje, premazi mlekom i staviti peci na 180, jedno petnaestak minuta. Kad su pecene jos tople premazati ih margarinom i posputi secerom.