SASTOJCI
- 1 i 1/2 vrećica suhog kvasca
- 80 dg mekog brašna
- 3-4 žlice ulja
- 12 dg šećera
- 3 žumanjka
- prstohvat soli
- naribane limunove korice
- vanilin šećer
- 4-6 dl mlakog mlijeka
KORACI PRIPREME
Umijesiti tijesto, ostaviti da se diže. Kad se diglo, razdijeliti na 4 dijela.
Razvaljati jedan po jedan u pravokutni oblik, dužine tepsije.
Poškropiti razvaljano tijesto uljem i nadjevati po želji. Npr. pekmez od šljiva ili aronije, kakao, nutella, čokolada ili neki kiselkasti pekmez (marelica, naranča), pofureni mljeveni orasi…
Savijene dvije i dvije rolne smotati u pletenice i staviti na papir za pečenje. Ostaviti da se dignu. Premazati ih izmućenim bjelanjkom koji se pospe sa šećerom.
Peći na umjerenoj temperaturi do zlatno smeđe boje. Posipati sitnim šećerom.