Colomba

Objavljeno 20.03.2016. od Edina Huskic

Opis

Povezano

Komentari

  • Anonimni komentar

    Lijep mi je ovaj kruh/kolač sa sjemenkama…voljela bih vidjeti recept.Hvala

  • Anonimni komentar

    Hvala vam gospodo Zorice, evo za vas i recept po kojem sam radila. 400gr brasna, 7gr soli, 40gr secera, 1 kesica Digo kvasca, 120 ml mlijeka, 4jaja, 100 gr maslaca, korica 1 limuna i 1 narandze, sok od pola limuna, 100 gr listica badema, 100 gr suhih brusnica( po zelji i grozdica, kandiranog voca) Pomijesati brasno, kvasac, so i secer, dodati omeksali maslac, te u drugu posudu izmutiti jaja i mlijeko pa s tim zamijesiti tijesto. Ostaviti ga na 1h ispod prozirne folije da raste. Nakon toga dodati tijestu naribane korice limuna i narandze, sok od limuna, brusnice, bademe, kandirano voce… Od tijesta mozete formirati lopticu i ostaviti tako i pleh u kojem planirate peci, ili oblikovati ga u vijenac i staviti u kalup. Takvo tijesto se ostavi u kalupu da stoji do 3h (jako brzo raste i kalup mora da bude velicine 23cm) Peci na 200 stepeni 20 minuta, za to vrijeme se pripremi preljev od 2 bjelanjka 25gr secera i 25 gr mljevenih badema- izgled paste. Nakon tih 20 min kolac izvucemo prelijemo sa pripremljenim preljevom, pospemo bademima i vratimo peci jos 20 minuta na temperaturi 180 stepeni. Prekrijemo folijom ako postoji mogucnost da vam pocne naglo da tamni. Nadam se da cete uzivati u praznicnoj gozbi! LP

Odgovori

Lagana pizza s povrćem