“Zvijezda”

Objavljeno 20.09.2017. od Anita Mehicic

Sastojci

  • 500gr brasna
  • 1kocka svjeze germe
  • 1kasicica secera
  • 1kasika soli
  • 2kasike maslinovog ulja
  • 1dcl toplog mlijeka
  • Tople vode po potrebi

Koraci pripreme

45'
20'
0
  • U jednu posudu izmrviti germu, dodati secer i malo brasna, dodati i malo toplog mlijeka , poklopiti i ostaviti nekoliko minuta na toplom.
  • Pomijesati brasno i sol.U jedan dcl mlijeka dodati maslinovo ulje pa to dodati u brasno.
  • Dodati i razmucenu germu pa sve sjediniti uz pistepeno dodavanje tople vode da se zamijesi glatko tijesto.
  • Prekriti ga i ostaviti na toplom oko 40minuta.
  • Premijesiti tijesto i razdvojiti ga na vise dijelova.
  • Od svakog dijela oblikovati loptu i redati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.
  • Praviti razmake izmedju svake lopte.
  • Premazati tijesto sa malo toplog mlijeka i peci na 200C
  • Kada je gotovo, premazati sa malo omeksalog maslaca i vratiti u rernu jos oko 30sekundi da bi korica bila sjajna..

Povezano

Komentari

Odgovori

Lagana pizza s povrćem