Slanci

Objavljeno 18.08.2017. od Kutak peciva

Sastojci

  • Tijesto:
  • 1 suhi di-go kvasac
  • 500g brašna
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica soli
  • 250ml mlijeka
  • 100ml vode
  • 50ml ulja
  • Preljev:
  • 3 žlice brašna
  • 3 žličice soli
  • 50 ml vode

Koraci pripreme

60'
25'
0
  • Sve sastojke za preljev izmiješajte i pustite da stoji.
  • Prosijanom brašnu dodajte kvasac, šećer i sol. Sve izmiješajte.
  • Dodajte mlijeko, vodu i ulje. Umijesite glatko elastično tijesto. Ostavite neka se diže dok se ne udvostruči.
  • Podijelite tijesto na 12 loptica. Od svake rukom valjajući po stolu formirajte valjke (slance). Slažite u lim za pečenje.
  • Pecite na 190°C oko 25 minuta. Nekoliko minuta prije kraja izvadite, prelijte preljevom i vratite nazad na još nekoliko minuta.

Povezano

Komentari

Odgovori

Lagana pizza s povrćem