Savijača sa sirom i višnjama

Objavljeno 02.05.2016. od Kutak peciva

Sastojci

  • Sastojci (za 10 osoba):
  • Tijesto:
  • 500g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 suhi di-go kvasac za kolače
  • prstohvat soli
  • 5 žlica šećera
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica ruma
  • 5 žlica ulja
  • 200ml mlakog mlijeka
  • 100ml mlake vode
  • Nadjev:
  • 500g svježeg sira
  • 1 kiselo vrhnje
  • 2 jaja
  • 3 žlice griza
  • 10 žlica šećera
  • 300g višanja

Koraci pripreme

  • Izmiješati suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, kvasac, sol i šećer. Dodati žumanjak, ulje, mlijeko, vodu i rum. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti da se udvostruči.
  • Dok se tijesto diže napraviti nadjev tako da se sjedine svi sastojci osim višanja.
  • Kad se tijesto diglo podijeliti ga na dva dijela. Razvaljati na debljinu 5-10mm. Nadjev podijeliti i razmazati po tijestu. Gore rasporediti višnje. Zarolati i staviti u lim za pečenje. Isto ponoviti s drugim dijelom tijesta.
  • Peći 45 minuta na 200°C.

Bonus savjeti

Hvala 'Kuhanje je lako' na ovom receptu!

Povezano

Komentari

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Lagana pizza s povrćem