Muffini sa svježim šljivama

Objavljeno 20.11.2017. od Kutak peciva

Sastojci

  • 1 suhi di-go kvasac za kolače
  • 400 g brašna
  • 100 ml mlakog mijeka
  • 50 ml gazirane vode
  • prstohvat soli
  • 100 g šećera
  • 2 žumanjka
  • 125 g maslaca
  • 2 žlice vanilin šećera
  • 400 g svježih plavih šljiva

Koraci pripreme

60'
40'
0
  • Prosijanom brašnu dodajte kvasac, šećer, vanilin šećer i sol. Sve izmiješajte.
  • Dodajte nasjeckane šljive, rastopljeni maslac, žumanjke, vodu i mlijeko. Sve dobro izmiješajte. Umijesite kompaktno tijesto.
  • Smjesom punite kalupe za muffine do pola te ostavite muffine na toplome da se dižu oko 30 minuta.
  • Pecite muffine na 175°C oko 35-40 minuta.
  • Po želji posipajte muffine šećerom u prahu i poslužite.

Povezano

Komentari

Odgovori

Pužići s jabukama