Zašto mijesiti kod kuće?

I mi i naši fanovi znamo zašto... :)

Detaljnije

Vaše i naše male tajne

Ideje i trikovi da bi bilo bolje, ljepše, zanimljivije

Detaljnije

Zašto se registrirati na Kutku peciva?

Dodatne mogućnosti, nagrade... :)

Detaljnije

Savijača sa svježim sirom i borovnicama

Objavljeno 23/05/2016 od Kutak peciva

Sastojci

  • 250g glatkog brašna
  • 1 vrećica di-go suhog kvasca
  • oko 1,25dl mlijeka
  • 1 jaje
  • malo soli
  • Nadjev:
  • 500g obranog svježeg sira
  • 3 jaja
  • 1 vrećica praška za puding od vanilije
  • ribana korica ½ limuna
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 žlica ruma
  • malo slatkog vrhnja ili mlijeka
  • 200g borovnica
  • malo cimeta
  • 1 jaje za mazanje
  • papir za lim
  • šećer u prahu za posip

Priprema

Razina
Vrijeme pripreme
Kuhanje/Pečenje
Komentari
Ocjena
Srednje
120
40
0
0.0 / 0
1

Ugrijte pećnicu na 180°C. Svježi sir glatko izmiješajte s jajima, praškom za puding, limunovom koricom, šećerom u prahu i rumom. U nadjev još umiješajte toliko slatkoga vrhnja ili mlijeka da dobijete smjesu podatnu za mazanje. Tijesto razdijelite na dvije kugle. Na kuhinjskom ubrusu posutom brašnom najprije ih malo razvucite valjkom, a zatim i rukama, dok ne dobijete tanji list za savijaču. Prema potrebi obrežite neravne i deblje rubove tijesta pa polovicu svakog lista premažite nadjevom i obložite borovnicama. Na kraju nadjev pospite cimetom u prahu te pomoću ubrusa smotajte obje savijače. Položite ih na lim obložen papirom i premažite umućenim jajetom.

2

Neka odstoje na toplome još pola sata, a zatim ih ispecite u ugrijanoj pećnici. Pecite ih oko 40 minuta do lijepe boje. Savijače ohladite na limu u kojem su se pekle, pospite ih šećerom u prahu i narežite na prikladne komade.

Detaljnije

Najnoviji recepti

Pekarske mekane kifle

Pomijesati germu, secer, jednu kasiku brasna i malo toplog mlijeka.

Detaljnije

Kolač od šljiva

Od mlakog mlijeka, kvasca, šećera i žlice brašna umutite kvasac pa ga ostavite da se diže narednih 15 minuta. Dignuti kv...

Detaljnije

Kolač od šljiva s nadjevom od lješnjaka

U prikladnoj posudi pomiješajte brašno sa suhim kvascem. Dodajte šećer, vanilin-šećer, sol, jaje, koricu limuna i mlako ...

Detaljnije

Savijača s grožđem i kiselim vrhnjem

Na radnu površinu prosijte brašno i u sredini napravite jamicu. U mlačnome mlijeku rastopite kvasac, primiješajte mu mal...

Detaljnije

Vijenac s nadjevom od sira i jabuka

Od svih sastojaka umijesite podatno dizano tijesto. Neka odstoji 30 minuta. U međuvremenu pripremite oba nadjeva. U jedn...

Detaljnije

Zavežljaji sa sirom i šljivama

Svježi sir pomiješajte sa šećerom u prahu, krušnim mrvicama, rumom, žumanjkom i grožđicama. U pekmez od šljiva najprije ...

Detaljnije

Slana peciva s nadjevom od oraha i sira

Umutiti viljuskom jaje i kefir, dodati sol i maslac.

Detaljnije

Domaci kruh sa di go pecivom

1.Izmiksajte sve sastojke sem maslaca oko 5 min. i postepeno povecavajte brzinu miksanja postepeno dodajuci otopljeni ma...

Detaljnije

Rainbow cake

Jaje izmiksati sa šećerom i dodati brašno, ulje, mlijeko, prašak za pecivo i boju po želji.

Detaljnije

Domaca pizza, kao iz pizzerije....tajna je u.....slijedite recept

U dublju zdjelu usuti brasno,sol,secer i kvasac.Zatim sa vodom toplo,mlijekom toplo i uljem zamjesiti tijesto za pizu.br...

Detaljnije

Lagana pizza sa povrćem

Brašno i suhi Di-go kvasac pomiješajte.

Detaljnije

Peciva punjena sirom i aromaticnim biljem

Izmijesati brašno sa suhom germom, dodati sol, jaje koje smo predhodno sjedinili sa pavlakom i maslacem te dodavati po m...

Detaljnije

Na Kutku peciva koristimo kolačiće (cookieje) za napredne funkcije. Potvrdite prihvaćanje ili pročitajte više o korištenju kolačića.